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- 张杰
- 性别：男
- 职称：教授
- 硕导/博导：博导
- 最高学位：博士
- 最高学历：研究生
- 邮箱：[email protected]
- 研究方向：食品营养与安全
个人简介
张杰，长期关注食品污染物的健康危害及膳食干预手段。主持国家自然科学基金（青年项目&面上项目）、中国博士后科学基金（面上资助&特别资助）、科技部国家重点研发计划（任务）、吉林省优秀青年人才基金、吉林省自然科学基金、吉林省重点研发项目、长春市科技局项目等纵向项目10余项。主持横向课题2项。以第一/通讯作者发表中科院一区论文50篇，其中，ESI高被引论文3篇（2篇入选ESI热点论文）。获色情论坛 优秀博士后奖，获吉林省科学技术奖二等奖2项（2/5、2/8）、三等奖2项（3/8、4/8）。授权专利10余项，参编著作2部。担任一区期刊Food Frontiers、eFood，二区期刊Food Science & Nutrition、Frontiers in Nutrition、Frontiers in Pharmacology、Nutrients、Biomolecules、Molecules，三四区期刊Frontiers in Medicine、Heart and Mind的副主编、编委、客座编辑。
教育经历
2012年9月至2016年6月，色情论坛 ，色情论坛 ，食品科学与工程，博士。
2005年9月至2007年6月，色情论坛 ，生物与农业工程学院，食品科学，硕士。
2001年9月至2005年6月，昆明理工大学，生物与化学工程学院，生物工程，学士。
工作经历
2025年9月至今，色情论坛 ，色情论坛 ，教授。
2020年6月至2025年9月，色情论坛 ，色情论坛 ，副研究员。
2017年6月至2020年6月，色情论坛 ，博士后流动站，博士后。
2007年6月至2017年5月，吉林省农业科学院，研究实习员、助理研究员。
代表性论文
（1）Yitong Lu, Li Ren, Jia Yu, Tiehua Zhang, Jie Zhang*. Nuclear receptor networks as the central hub of endocrine-disrupting chemical neurotoxicity: A system toxicology perspective. Environmental Science & Technology, 2026, 60(5): 3767-3783. 自然指数期刊，封面文章
（2）Jia Yu, Li Ren, Yong Pang, Tiehua Zhang, Jie Zhang*. Schisandrol A improves anxiety and cognitive function in mice subjected to chronic unpredictable mild stress. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2026, 74(3): 2789-2802. 封面文章
（3）Li Ren, Tiehua Zhang, Jie Zhang*. Recent advances in dietary androgen receptor inhibitors. Medicinal Research Reviews, 2024, 44(4): 1446-1500. 封面文章
（4）Jia Yu, Haoyang Zou, Tiehua Zhang, Jie Zhang*. Nuclear receptors-mediated endocrine disrupting effects of non-phthalate plasticizers: A review. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023, 71(45): 16902-16918. 封面文章